Vernissage De Garde Cahier

Méthodologie de produit agile en deux mots

Le chauffage – la particularité du lait cuit au four est le chauffage après l'homogénéisation avec le traitement ultérieur thermique dans le courant 3 – 4 heures. Le chauffage est passé dans le pasteurisateur tubulaire ou jusqu'à la température 95 – 99.

Le lait subissent pendant 3 – 4 heures. Finalement le lait acquiert la consistance homogène avec le goût vivement exprimé de la pasteurisation; la coloration crème, aux frais de la coopération de la lactose avec les aminoacides de l'albumine.

Le troisième problème – celle-ci la prévention de la pollution alimentaire par les substances nuisibles à la personne. À ceux-ci se rapportent les substances se trouvant en train du traitement technologique ou le transport. Se rapportent ici les pollutions par les composants des matériels d'emballage (la tare métallique, polymérique, et aussi la pollution par les microorganismes. Ce problème est caractéristique des branches alimentaires de l'économie nationale.

– le lait subissent dans le courant 3 – 4 heures. Finalement le lait la consistance avec le goût vivement exprimé de la pasteurisation, la coloration crème aux frais de la coopération de la lactose avec les aminoacides de l'albumine.

Les solutions ne doivent pas trahir aux produits l'arrière-goût, l'odeur, ne doivent pas donner sur le produit de l'influence nuisible. En outre ils doivent posséder un bon effet bactéricide, à la concentration minimale et le traitement l'équipement.